弊社は2025年3月に設立しましたが、BREWSHIDO（ブリューシドウ）の言葉が最初に使われたのはその6年ほど前でした。

武士道が「武士の道」を意味するように、BREWSHIDOは「醸造家の道」を意味します。

株式会社BREWSHIDOは、何よりもまず、風味豊かなクラフトビールの生産者であり、この技術を磨くために醸造士が選んだ生涯の道のりを表すことばです。