スコットランドのパブで飛び交う「Did ye, aye?(マジで?)」
ビール片手に仲間と話に花を咲かせ、相手の話に相槌を打つ温かい日常の風景から、このビールは名付けられました。
クラフトビール界では「スコティッシュ・エクスポート」や「80シリング」として知られるスタイルですが、かつてのスコットランドでは税率によって価格が決まり、家々や醸造所ごとに色も味わいも多様なビールが親しまれていました。19世紀のヴィクトリア朝時代に定着した「80/-(80シリング)」は、まさに地元のパブで人々が日常的にグラスを傾けていた伝統的なスタイルです。
『DID YE, AYE?』は、その伝統的なスコティッシュ・エクスポートのモルト感(ダークキャラメルやドライフルーツのような深み)をベースに、ニュージーランド産のホップ「ラカウ」とオーツ麦を贅沢に使用。モルトの香ばしさに熟したイチジクのような華やかさと滑らかな口当たりが重なり合う、モダンで新感覚の一杯に仕上げました。
【名前の由来&おすすめの楽しみ方】
アルコール度数4.5%の程よいボディと低い苦みのバランスは、シングルモルト・スコッチウイスキーとの相性が抜群です。ウイスキーを一口含み、チェイサー代わりにこのビールを口に含むと、樽香とキャラメル香が溶け合い「マジでこんなに合うの?」と言いたくなる至福のペアリングをお楽しみいただけます。
【セット内容】
DID YE, AYE? (スコティッシュエクスポート) – 4.5% – 350ml 4本















